眼下正值采收冬蜜的旺季，在揭阳各地的树林里都可以见到许多养蜂户忙碌收蜜的身影。今天我们一起去感受他们蜂蜜丰收的甜蜜喜悦。
普宁市里湖镇七贤管区牛径头村的李冠录是一名养蜂户，每天一早，他都要巡查察看蜂箱的情况。李冠录说，他养的是中华小蜜蜂，俗称土蜂，现在正值采冬蜜的季节，由于蜜源种类较少，采集难度大，因此冬蜜显得更加珍贵。
养蜂户李冠录：成熟的冬蜜上面封有一层蜡，蜜采回来后有很大的水分，大概有80%的水分，蜜蜂会用翅膀去扇，水分通过空气流动蒸发掉，使得水分只剩10-20%，然后用蜡封住，要将蜡割掉，不然蜜在里面，甩不出来。
随后，李冠录小心地把蜜槽放进摇蜜机，利用离心力将附在蜜槽里的蜂蜜甩出来，然后再进行过滤装瓶。在李冠录的身旁，不时有小蜜蜂从蜂箱进进出出，漫天飞舞。李冠录说，他跟蜜蜂打交道已经有30年，彼此成了“好朋友”，蜜蜂也不会蛰他，但是他却要求记者戴上防护罩。
民生记者刘水长：手这样穿过来，刚刚师傅跟我说，来到蜂场最好是戴上帽子，不然等一下会被蜂蜇到。
李冠录和朋友合作在牛径头村经营有三个养蜂场，平均每个养蜂场都有五百多个蜂箱，总共是一千六百多个蜂箱，每个蜂箱有四到六个蜜槽。
养蜂户李冠录：一板有三四千只蜂，如果一箱有四板就有一万多只蜂，六七板就有两万左右只蜂，一个蜂箱造价要元到元，一板蜂蜜有2斤要80元左右，一箱的价值差不到四五百元，有一年曾经一夜被人偷了一百多个蜂箱，损失严重。
根据李冠录的计算，记者以为他所养的三千多万只小蜜蜂，会给他们带来可观的收益，可是一经了解，原来他们辛勤的背后，还有不少鲜为人知的辛酸，除了有时蜂箱被盗遭受损失之外，一旦遇到天气不好时都有可能血本无归。
养蜂户李冠录：去年和前年天气不好，一斤蜜都收不到，6个工人，一年的工资要二十多万元，还有其他投入，一年损失三四十万元，两年要六七十万元。
幸运的是今年冬季的天气理想，冬蜜有了好收成，李冠录和朋友经营的这份甜蜜事业终于有了好的收益。新的一年即将到来，他们也在为新的更大的目标而努力奋斗着。
李冠录的合作人周林才：今年有丰收了，非常高兴，准备明年要更上一层楼，继续扩大规模。
养蜂户李冠录：现在已经定做了一千个蜂箱，准备在新的一年继续扩大，我的目标是要达到五六千箱，辛苦是辛苦，但是非常快乐。