文\城市美食家揭阳市，别称“岭南水城”，广东省地级市，潮汕四市之一。地处粤港澳大湾区与海西经济区的地理轴线中心。辖榕城、揭东2区，揭西、惠来2县，代管普宁市。陆地总面积平方千米，海域面积平方公里。揭阳因秦戌五岭之一的揭阳岭得名，见诸史载已有多年。内陆江河主要有榕江、龙江和练江三大水系，广东省第二大深水河榕江南北两河环绕揭阳市区，形成独特的水上莲花形状，有着“鱼米之乡”“浮水葫芦”、“水上莲花”之美称。今天我们不聊别的，就来聊聊这四种特产，你们知道哪几种？一、普宁青梅“普宁青梅”是指产于广东省普宁市的青梅，是该市特产，普宁市是全国闻名的水果之乡，全市年有青梅种植面积16.3万亩，年产量3.5万吨，出口量2.8万吨，种植面积、总产量、出口量均居全国县（市）级首位，年4月被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国青梅之乡”，同年4月，广东省又确定在普宁建立“中国青梅种质资源基地”。二、埔田竹笋埔田竹笋，广东省揭东县特产。因主产于该县埔田镇而得名。埔田竹笋品种独.特，品质优良，在国际市场上有很好的声誉。.年，经国家质检总局审定为中国国家地理标志产品，并予以保护。三、惠来荔枝惠来县种植荔枝历史悠久。如今，全县荔枝种植面积已达21万亩，占全县经济林总面积52.1%;主要品种有三月红、妃子笑、桂味、糯米糍、淮枝等，良种率达87%。四、桃山芥兰原产地在炮台红门楼，有菜支软、茎粗、生菜叶油绿特点，爆炒后其色益发油翠欲滴，引人垂涎。桃山格篮烹调十分讲究，以猛火、肥油，鲜腥勾兑而出名。可配以鱿鱼、肉片、香菇、豆腐干丝，在猛火中0一、二分钟即可上盘。成菜的格蓝依然栩栩如“生”，其菜入口香、酥、脆，是潮汕地方酒席上不可多得的佳肴，有“青龙出海”之称。“广东省揭阳市这四种特产，你知道几种？欢迎留言参与话题，素材来自网上，仅供参考#揭阳市#
