阶段来，普宁市推进屠宰行业污染整治的坚决态度让不少人有点慌。全市暂时保留的屠宰厂（场）只有25家，在这25家名单外，被发现存在生猪私宰且污染水环境行为的屠宰厂（场）已接连被取缔。部分暂时保留的屠宰厂（场）也因未按时配套五级化粪池被责令停产。更有消息传出，今年年底，普宁市屠宰厂（场）将只剩9家。那么越来越少的屠宰厂（场）是否能保障普宁人舌尖上的“猪肉”？No.1屠宰厂（场）数量与肉食供应量不都是“正相关”消息速读年，普宁市将重新规划建设生猪（牛羊）定点规模屠宰厂9家，不再单独设置牛羊屠宰场，避免重复建设造成资源浪费。其中市区片2家（辐射市区7个街道），占陇片1家（辐射占陇镇），南径、麒麟片1家（辐射南径镇、麒麟镇），洪阳片1家（辐射洪阳镇、南溪镇、广太镇），大坝、赤岗片1家（辐射大坝镇、赤岗镇），梅塘、里湖片1家（辐射梅塘镇、里湖镇、普侨区、大池农场，拟增设牛羊屠宰生产线），山区片1家（辐射云落镇、梅林镇、高埔镇、船埔镇、大坪镇、后溪乡、马鞍山农场、大坪农场），下架山、军埠片1家（辐射下架山镇、军埠镇，拟增设牛羊屠宰生产线）。消息参考：普宁市农业农村局关于申报建设生猪（牛羊）屠宰厂的公告根据《普宁市生猪生产和生猪（牛羊）屠宰厂（场）建设清理责任落实管理办法》，本次生猪产业结构布局的调整优化，建立在年全市生猪出栏量28.42万头以上的基础上，推动生猪产业转型升级和绿色发展。由此看来，从改变原有屠宰点无序经营的状态，在全市范围内暂时保留25家屠宰厂（场），再到重新规划建设9家生猪（牛羊）定点规模屠宰厂，全市屠宰厂（场）的数量将越来越少，但肉食供应量会保持稳定，大家大可放心——未来依然愉快吃肉。No.2屠宰厂（场）中的“尖子生”按照安排，年12月15日前，市农业农村局等部门将对改造升级或新建的屠宰厂（场）进行验收，只有符合条件的屠宰厂（场）才能跻身1/9。其中，生态环境部门主要综合考虑项目选址及配套环保设施条件对屠宰厂（场）进行“打分”。有关“考点”如下：项目选址应符合《揭阳市重点流域水环境保护条例》和《普宁市练江流域建设项目准入指引》等流域相关规定。优先考虑利用现有旧厂房进行改造，并在城镇污水处理厂的纳污范围内，项目所产生的废水必须经预处理后排入附近城镇污水处理厂进行深度处理。应符合当地的环境保护规划、土地利用规划、城镇总体规划等相关规划。应避开自然保护区、饮用水源保护区、生态严控区、风景名胜区等环境敏感区域。应距离饮用水源地米以上。应位于城镇居住区常年主导风向的下风向，同时与附近居民区、学校、医院、党政办公场所、商场等必须有足够的卫生防护距离，不影响所在地居民生产生活活动和公共场所活动。配套环保设施建设单位应严格按照建设项目环境影响评价文件及批复要求，需要配套的环境保护设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用（即落实“三同时”制度）。建设项目在产生实际排污之前，应按有关程序申领国家排污许可证，并按证排污，不得无证排污。建设项目竣工后，建设单位应当按照国家规定的标准和程序，对配套建设的环境保护设施进行验收，编制验收报告。环境保护设施经验收合格，方可投入生产或者使用，未经验收或者验收不合格的，不得投入生产或者使用。制订并落实突发环境事件应急措施，确保生产过程产生的污染物稳定达标排放。No.3选“鲜猪肉”还是“放心肉”？想要吃上放心猪肉，按道理，正规屠宰厂（场）是首选。可在大多数人的刻板印象里，正规“出厂”的猪肉要经过冷处理、存放时间长，比不上凌晨宰杀、清晨上市的“鲜猪肉”，口感更是“吃不惯”。殊不知，按生猪屠宰管理条例要求，生猪屠宰前须经官方兽医检疫并取得产地检疫证明才能送宰。生猪屠宰时，须经过驻场官方兽医检疫合格、肉品品质检验人员检验合格并取得“两证两章一报告”后，肉品才允许上市。比起证件不齐全的私宰点，从正规屠宰厂（场）出来的肉显然更有保障。另一方面，私宰点往往未能配备完善的环保设施，屠宰产生的废水直接排放，严重污染周边环境。因此，全面彻底清理整顿违法屠宰点是时势所趋，更是生态文明的要求。来源：揭阳微生活
