广东普宁的重要非遗项目已有百年传承，成为知名地方特色伴手礼！
不久前，我在广东省普宁市旅行，在一处落脚之地，就是去拜访了“培真二十四味”，这个地方让我记忆很深。
提到广东，想必大家第一时间就会联想到“凉茶”这个词，而广东最具特色的一款冷茶“廿四味”，想必去过广东的人对它也不会太熟悉了。
据悉，“培真二十四味”为揭阳市传统工艺中的典型代表，由24种中草药调配而成，香气馥郁，有消暑解毒之功效。
还有，听说“廿四味”是广东省唯一一个通过了《二十四味》认证的，比全国的《廿四味》还要高呢！质量非常可靠。
广东普宁的“贝珍二十四味”源远流长，至今已有一百多年的历史，如今更是被评为“揭阳十大名胜”，足见它的知名度和重要性。
我们观看和尝试了“二十四味培真香”，看着工人们小心翼翼地把二十四种药材混合在一起，然后放入锅中。
“培真二十四味”最关键的就是对火焰的掌控，在熬制的时候，他们会将茶叶分成两份来熬制，这样才能将茶叶的药效发挥到极致。
当我们尝到新鲜出炉的“培真二十四味”时，才知道这个名字是多么的响亮，味道真的是太好了，特别是在这个炎热的夏天，更是有一种清爽的感觉。
此外，《培真二十四味》还研制出一种无需煎煮，便于携带的二十四味草茶叶，许多到广东普宁的旅客都会把它当作一种礼品带回家喔！你尝过吗？