人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
老话常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。酱在我们日常饮食中，占据相当高的地位。市场上的酱确实也非常的多，到底什么地方的酱更值得去选购呢，全国哪个地方的调味酱好吃？网友评选是这4个地方，看看有你家乡吗？
不同的酱，代表着不同的味道，但却是人们日常饮食当中的一个缩影。很多菜肴正是因为有了这些酱的参与，变得相当的可口。就比如说川菜，因为有了郫县豆瓣酱，所以它也更能被大众所喜爱，尤其是做回锅肉之类的菜肴，郫县豆瓣酱是不开替代的调味料。
接下来我们就一起来盘点一下，哪些地方的调味料有名，值得去选购
第4个：郫县豆瓣酱
￥8鹃城牌红油郫县豆瓣酱g大瓶装正宗四川家用炒菜专用香辣椒酱淘宝月销量￥22.4￥24.9购买四川的豆瓣酱，尤其是郫县豆瓣酱，用蚕豆发酵而成，它的成品油润香辣，颜色红亮特别的好看。它的原料主要包括，辣椒、蚕豆、食用盐还有小麦粉等。
我们在制作菜肴的时候，需要把它先炒一下，把红油炒出来，然后去吃的话，会更香一些，直接吃的话，因为是发酵过的，会有豆腥味存在。郫县豆瓣酱，比较推荐大家选购娟城牌豆瓣酱，香味浓郁，而且味道咸度也刚好。
第3个：普宁豆酱
普宁豆酱潮汕特产黄豆酱豆瓣酱砂锅粥酱料g2瓶包邮潮州山哥淘宝月销量￥30￥55购买普宁豆酱是潮汕特产，它作为一款传统酱料，其实也算是黄豆酱的一种，不过辅料相比北方的黄豆酱要简单一些，它只有黄豆、小麦粉还有食用盐以及水和白砂糖。
普宁豆酱的发酵，是在所有豆酱里面发酵相对较轻的，所以当你打开酱的时候，有时还可以看到一些完整的颗粒，它吃起来酱香味没有那么浓郁，但是其口感还是很不错的，大家要注意一下，如果用酱做鱼之类的就不要再去放盐了。
第2个：永丰辣椒酱
湖南双峰特产永丰辣椒酱国藩辣酱非遗美食麦子酱瓦坛新酱g包邮淘宝月销量55￥45购买这是一款没有使用添加剂的辣椒酱，主要的原料是辣椒、小麦还有糯米和食用盐。选用当地的新鲜辣椒，然后把小麦煮熟发酵，让其产生营养物质，接着和辣椒混合在一起，经过搅拌，入池发酵，经过太阳的晒制，这样一道酱香浓郁的辣椒酱就做好了。
这款辣椒酱的用途非常的广，如果是制作鱼头、麻婆豆腐或者是酱香回锅肉的话，只需要加上两勺就可以了，微甜微辣带着麦香味，而且这款辣椒酱没有那么咸，吃起来还是很合适的。
第1个：阜阳酱豆
安徽阜阳特产酱豆西瓜酱豆克香辣正宗酱豆子豆瓣酱夹馍酱包邮淘宝月销量￥8.8￥39.8购买安徽阜阳的酱豆，没有前几个那么出名，但是味道也非常的不错，它主要有两种口味，一种是香辣酱豆，另外一种是西瓜酱豆，其实本质上味道都相差不大。这两种酱豆都可以直接吃，或者是炒着吃。
酱豆和豆瓣酱有些不一样，酱豆是用黄豆发酵晒出来的，酱香味会更浓厚依稀饿，它可以拿来炒菜或者是蒸食，也可以制作成菜品。它和黄豆酱也不太一样，香味会更浓厚，是那种咸香味。
这4款调味酱料，炒菜加一点，厨艺提升一大截，比老干妈还好吃。如果平时喜欢做菜的话，可以买上面这4款味道还是很不错的。看到这里大家应该都知道，全国有4个地方的酱好吃，它们分别是郫县、普宁、永丰以及阜阳。