在潮汕村里刚被觉察的「西社捞饺」
西社捞饺源于普宁，饺子馅料正常不稳固，个头都饱满有能力。和别的捞饺最大的差别便是结尾一勺自家制的蒜头酱油，不说别的，光闻着都香。“天天在店里现场包，只卖大葱猪肉馅”
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“咱们的饺子就在外观包，来宾都看得见，吃得才安心。”
只卖一种口味的饺子，大葱+猪肉+虾米，馅料一拌开便是阵阵葱味。负责包饺子的惟有两个小哥，包饺子的工夫不稳固，一闲下来店里的小哥就得紧赶慢赶地流水线操纵，惟恐哪个转瞬就供不该求了。
“必弗成少的便是这勺蒜头酱油”
很像和肠粉做伴的酱料，趁着刚出炉的温度淋上，还能闻到断断续续的蒜香，曾经预觉得吃完嘴巴自带“芬芳”了。“一天起码该当能卖多个”
单点15元/份，一份9个。不敷吃的还能追加，价钱另算。比不上妈妈的妙技，但胜在料足皮薄，无穷靠近家园味。人手一碗猪杂汤粉，想尝鲜全靠早
恰逢天冷，他家的猪杂汤粉也寂静被众人pick起来。天天清晨0点和6点新鲜到货，9种猪杂，小哥随便搭至确定分量，有忌口的要提早说。想吃上一口靓货，果然惟有夙兴能实行了。
汤粉15元起，可选河粉、面线和手工面，也可另加肉和粉。一简单锅，用小锅装上熬到乳白的汤底煮各样猪杂，保证鲜甜的味道不被冲淡。
汤底偏平淡，像我这类重口的少不了他家的克己辣酱。是广东人喜爱的香而不辣，一点点就可以给味道出色不少。猪肝、瘦肉和肉卷...大略9种猪杂煮成一锅，潮汕人对猪的酷爱真不比牛少。他家的河粉大略是我见过最宽的，没有粿条那末隽永道，口感却比它其实。
网友都说，我家捞面是深圳最佳吃的
/看着很像客家腌面，本质上用料和做法大有不同。大老远从普宁定做的手工面，加之新鲜卤汁和一点蒜头油添味，铺被骗天卤好的五花肉，看完之后真不敢以貌取面了。
营业期间捞面都是10元/碗。坨得快是它唯独的瑕玷，上桌就得连忙趁热吃。爽口刻意道，不惟有卤汁的咸香，越嚼越有丝丝甜甜的味道。
“普宁有点远，但24小时的捞饺很近”
“咱们也没开多久，左近的老乡也不了解怎样找过来的，根本吃过都市再来，长此以往多了许多老乡伙伴。”店里主若是三个年老的潮汕小哥料理，进门就可以听到他们用一口潮普问着“吃甚么？”。到了饭点，小店也变得鼓噪起来，唯一的几张小桌也在不知觉中坐满...
“本年是有筹办开分店，再等几个月吧~”16℃的深圳凉意满满，来宾止不住地进店，就为了嗦一口热呼的汤粉暖暖胃。问起甚么功夫开分店，小哥们嘴角不知觉上扬。艳羡又一个胜利俘获深圳人胃口的潮汕老乡~西社黄潮记捞饺捞面
人均
15元
交易工夫
24小时交易
地方
西社黄潮记捞饺捞面
福田区福安街57号
（距地铁7号线赤尾站D口步辇儿m）
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