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一天之计在于晨,早餐的重要性大家都知道,早餐要吃的营养丰富,还得对胃口,早上刚起,胃口不太好,需要用美食来唤醒身体。花生茶是广东一带很有吸引力的小吃,特别是早上喝花生茶,对身心很有好处。
在普宁二中读过书的同学们,都对这家不起眼的露天小早餐摊不陌生,他家的花生茶很多人都喝过。小摊的牌子就挂在树上,上面写着芝麻茶,花生茶和杏仁茶,全部都是纯天然的,没有任何的添加剂,打包的话是6块,不打包是5块,还有精工制作,风味独特的粽子,是4块钱一个。
每天营业到早上9点就收摊,来这里喝花生茶的不光有年轻的学生,还有大肚皮的准妈妈,她们需要味道好营养丰富安全的美食来补充能量,也有不少爷爷奶奶也来喝。老板从暖水壶里,把花生茶倒入碗里时,香味儿让人忍不住流口水。
可以吃单一的一种也可以把这三种茶混合在一起,芝麻茶不是太粘,有淡淡的芝麻香味儿,而且不甜,如果觉得口味淡可以自己加糖。花生茶的点单率最高,花生的香味浓烈,微甜,杏仁茶入口微苦,口感虽然不是很好,但杏仁茶的营养价值高。
不过现在人的嘴巴刁钻,更注重口感,如果在杏仁茶里面加入花生茶和芝麻茶,那种味道很特别,无法用语言表示,是吃过之后就忘不了喝一碗茶,再来两个粽子,这顿早饭吃得特别饱。
粽子都是头一天晚上现包的,当天早上现煮,口感新鲜软糯,有时候一口气能吃两个,粽子有咸甜之分,咸肉的香不是特别的咸,甜的也不很腻。这家不起眼的小摊儿却开了20多个年头,是很多二中学生青春的记忆。这个小摊没有名字,但是喜欢它的人送它一个名字叫“二中花生茶”。小摊儿看天气出摊儿,如果风太大或者下雨都不出摊儿的,摊子上只有几张桌子,需要拼桌才能吃得上!