“我这个人呢，确实不到黄河心不死。一旦见到成功，我就想要见证更大的成功。走到今天，我的这份野心还是占了很大功劳的。”张先生在接受我们采访时，率先抛出了他的人生格言。
五月，张先生加盟的英歌魂潮工夫茶饮门店迎来开业，选址广州城区。在开业之时，我们在负责张先生加盟门店的招商经理处了解到，张先生其实是第二次加盟英歌魂了，早在英歌魂刚刚开放加盟时，张先生就加盟了英歌魂，在普宁开出了自己的第一家英歌魂。
“胶己人”的创业热情，开启“英歌魂”之门
“其实早年我也有做过一些小生意，但很多都是自己琢磨，真的很难稳定下来。”潮汕人骨子里的创业热情，在张先生的身上展现得淋漓尽致。即使从前的经历不算顺畅，他仍然对创业保有很大的信心和热情。
随着近几年潮汕地区经济水平的发展，一些代表性的茶饮品牌也在当地慢慢兴起，对此，张先生敏锐地捕捉到了商机：“当时附近的几家奶茶店，都很受欢迎，我就觉得这个项目是不错的，但具体要加盟哪个，确实要好好考虑。”几经辗转和考量，英歌魂潮工夫茶饮正中张先生的“法眼”。
“我们潮汕人其实都是喝茶长大的，包括现在喝奶茶，其实大家也很讲究茶底，不好喝的茶底抿一口就能感觉到，时间长了就没有人愿意再来了。”深谙潮汕人的“茶道”，张先生将他的想法和我们娓娓道来：“要想在潮汕这个地方开奶茶店，味道肯定要经得起考验，光是这一关，我就已经刷掉了不少品牌。”在后来，张先生在偶然间接触到了英歌魂潮工夫茶饮，品尝之后，他确信：英歌魂就是他要找的品牌。
“首先是茶底好，凤凰单枞啊乌龙茶啊，我们从小喝到大，英歌魂的茶底一喝就知道不便宜。”张先生向我们娓娓道来，“别看我没读多少书，还是懂得‘市场调研’的，我花了一段时间考察周边环境，英歌魂当时刚刚兴起，当时我就想，这片空白，我得抢先占领了。”
“筹备的话，还是比较简单的，因为我加盟得比较早，选址什么的也不那么难。总部团队也给力，基本都帮我打理得差不多了，我再接过来开店。”张先生说。在自己开的第一家英歌魂开始正式营业后，门店的情况也符合张先生的预期，不管是客流量、客单量还是门店评价，张先生的店都处于当地比较领先的位置。“主要还是英歌魂给了我信心！”张先生感叹道。
再接再厉，筹备二店
说起二店的筹备，张先生觉得是水到渠成的事情：“在三四线城市都能做得那么好，一线城市肯定也不差的，既然要做，而且也见到成绩了，我觉得再接再厉是最好的选择。”广州门店的开业足足筹备了一年半左右的时间，但张先生同样是信心满满。源于对英歌魂品牌的信赖，他对自己的两家店也十分上心。
从市场大环境来说，广州和普宁的情况大不相同，在开店的考量上，张先生和英歌魂总部同样有着审慎的思考：“一开始我没有考虑那么多，就是想在广州再开家店，但总部经过各方面的考察，建议了我现在这个选址位置，确实是有道理的。”说到选址，张先生表示，英歌魂总部在这一方面也是非常谨慎的。“我听说有些奶茶店加盟是到58同城上看地址的，那也太离谱了，还好英歌魂都是实地选址，总部在这一方面还是非常负责的。”张先生感叹道。
经过紧锣密鼓的筹备，张先生的第二家英歌魂奶茶店终于正式开业了。二店的开业同样离不开一店的成功，新店开业伊始，门店也有相对应的优惠活动，吸引了大批顾客到店消费。
当我们问到如何看待现如今奶茶店行业竞争时，张先生很坦诚：“广州市场竞争肯定比普宁激烈，要是没做好这个心理准备我就不会再开店了。但是竞争就说明有市场，靠着英歌魂的品牌，我相信这家店也能做好的！”
张先生与英歌魂的故事，始于潮汕人对茶饮的追求，忠于英歌魂对品牌的塑造。像张先生这样用心经营的加盟商，英歌魂同样珍之重之。在未来，英歌魂也会打造更好的口碑，与加盟商们携手并进。