眼下正是黑橄榄成熟采摘的季节，每到这时候，果农们都会开心地上山采摘黑橄榄。
刚走进普宁市里湖镇龙兴村的牛地山，放眼望去，一粒粒黝黑发亮的橄榄压满枝头，散发出诱人的香味。90后的杨马祥和村民们带上采摘的具，准备再次爬树采摘黑橄榄。只见他们一下子就爬到树上，然后用特制的钩子采摘树枝上的黑橄榄，一粒粒黑橄榄就从树上掉下来。普宁市里湖镇龙兴村村民杨马祥：上午7点多来到这里，摘到中午11点，近些就回家吃，远点就打盒饭来山上吃。下午1点多就来树这里继续摘橄榄，摘到4点多5点就回家。用钩，有长有短的，那些不太好摘的，就用长长的钩子，慢慢钩。
别看榄农们在采摘时动作都十分利索，可安全措施也一点不马虎。普宁市里湖镇龙兴村村民杨马祥：因为这种树很高，我们爬树得把安全绳绑上。树顶一些树枝比较细，我们把绳子绑上会加固，我们爬上树摘橄榄会安全些，防止不慎掉下来。
杨马祥说，他们家祖辈都有种黑橄榄树的经验，现在家里有20多棵黑橄榄树，树龄最老的榄树已经多岁，身高约四五十米，所以每年黑橄榄采摘时，都比较费力气。普宁市里湖镇龙兴村村民杨马祥：费时费力的，我们爬树第一要有精神，睡眠要充足，体力也要充足。我们有人在树上采摘，有人铺网在树下捡橄榄，网一铺好，橄榄掉下来会在网上，不会砸碎砸坏了。爬到上面一般尽量不要向下望，越望越害怕，爬到树上要看上面，不要看地面，那样会觉得很高，有时头晕。
一上午功夫，杨马祥他们摘了近斤的黑橄榄。这时，很多收购商也陆续上门收购黑橄榄，往常宁静的小山村也变得热闹起来。普宁市里湖镇龙兴村村民杨马祥：现在橄榄价钱会好些，七元、八元、十元一斤，好的话十多元一斤也有，现在一年比一年涨价，因为黑橄榄不太容易采摘。
杨马祥告诉记者，黑橄榄采摘时间还要持续半个月，虽然他们每天都要穿梭在山林间忙碌着，有点累但喜获丰收的滋味却别样甜。普宁市里湖镇龙兴村村民杨马祥：辛苦是会辛苦的，但是我们有付出就有收获，靠我们自己双手去奋斗去干活有收获，感觉心里很开心，一般其他人来向我们订购黑橄榄时候，心里就觉得很幸福。